我省枇杷栽培起源很早，且久负盛名，宋陶谷清异录(十世纪中叶称“襄汉吴蜀淮阳闽岭江西湖南北均有”)明五世懋学圃杂疏(1587)记有“枇杷出东洞庭者大”足见枇杷在洞庭山栽培极早，现在我省仍以吴县洞庭山为主要产地．大年产量约35000担左右。

枇杷在本省的分布虽广，但经济栽培只限于太湖丘陵果区的洞庭山四个乡和光福乡，长江下游原果区南通、海门、杨中、扬州、无锡、常熟等地有零星栽培。东山主要集中于东南部的西坞、涧桥、搓湾、杨湾一带，其次为北部西湖的杨家湾岱心湾—带。西山则以南部的秉常、汇上为主东北部的元山前湾一隅为次，光福则以窑上为主。东西山光福共计栽培面积3600亩左右，是本省最主要的枇杷产区。以上三地枇杷均栽培于山坞坡地，大多与茶叶等混栽．

枇杷经济价值较高，所以在栽培管理方面也较精细．洞庭山和光福的枇杷都采用嫁接繁殖，洞庭山以发展白沙枇杷为主，品种已趋向商品、良种区域化，每年向香港出口2000担．东山以照种为主，西由以青种、荸荠种为主，光福以红沙加工良种富阳种为主．这些优良品种均系从实生变异中选出的。近年又选出比较好白沙新品种如鸡蛋白、白玉、冰糖种等有希望的优良单株，有的老的品种已逐步淘汰。东西山枇杷砧木以本砧为主，光福枇杷砧木以石楠为主。