发展历史

江苏生产白沙枇杷历史悠久，明代王世懋《学圃杂疏》中说：“枇杷出东洞庭者为大”，《太湖备考》记载：“明朝嘉靖年间，枇杷盛产于东山白沙村、纪果村一带，故有白沙枇杷之称”。在新中国成立后，我省白沙枇杷经历了几种不同的发展时期， 20世纪50年至70年代是我省白沙枇杷稳步发展期，枇杷面积持续增长，产量不断提高，到1980年面积达200多hm²。20世纪80年代至90年代初是白沙枇杷减退期，随着全国性的柑桔发展，枇杷生产让位于经济效益更好的柑桔生产，枇杷栽培面积逐年减少，到1992年枇杷面积只有100余hm²，产量只有300余吨。至1992年以来白沙枇杷进入快速发展期，由于产业结构的调整，及柑桔行业的不景气，白沙枇杷得到了应有的重视，江苏各地积极发展，现面积已达600余hm²，产量达2500多吨，江苏省2001年至2010年发展规划中，预期新增白沙枇杷面积2333 hm²，分布范围广，重点在沿江、沿湖、沿海形成白沙枇杷带。